x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 700-222-7 8 (812) 676-888-5 8 (812) 336-578-7
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Альтернатива
Товар недели
Елка искусственная 31112-5 180см *1
Елка искусственная 31112-5 180см *1
1310 руб 1 113 руб



Рейтинг:
(Голосов нет)

Как правильно сервировать стол

Сервировка стола

Накрыть стол, расставить на нем в правильном порядке блюда и столовые приборы — занятие не из легких. Сервировка стола — это умение, которое определяется чувством стиля человека. Безупречная сервировка поможет Вам создать уют на Вашей кухне и получить истинное удовольствие от приема пищи.

Изящность стола зависит от таких составляющих, как скатерть, посуда, столовые приборы, салфетки, цветы. Важно, чтобы сервировка гармонично сочеталась с интерьером квартиры. Убранство стола должно соответствовать трапезе, меню, расстановка столовых приборов удовлетворяет определенным правилам.

Скатерть

Последовательность действий следующая. Во-первых, нужно застелить стол чистой и поглаженной скатертью. Необходимо, чтобы ее края равномерно опускались с каждой стороны стола приблизительно на 30 см. Ножки стола должны быть задернуты скатертью.

Во-вторых, следует расставить тарелки. Перед расстановкой необходимо тщательно помыть тарелки, протереть их насухо, затем натирать полотенцем, пока они не начнут блестеть. Тарелки для закусок надо поставить возле каждого стула, на расстоянии 2 см от края стола. Тарелку под пирожки и хлеб разместить слева от тарелки с закусками, расстояние между тарелками — 10 см. При этом тарелки должны располагаться таким образом, чтобы их центры оказались на одной линии.

Тарелки

Порой на стол ставят маленькие тарелки под закуски разного рода. Эти мелкие тарелки следует расположить под закусочными тарелками.

Для главного блюда используется глубокая посуда. Если ее не достаточно, то применяется закусочная тарелка. Столовые приборы нужно положить недалеко от блюда, для которого они подготовлены. Чайная ложка расположена за тарелкой, черенок смотрит в правую сторону. Справа от ножа находится бокал для вина.

Столовые приборы

Третий этап сервировки — расстановка столовых приборов. В первую очередь на стол кладут приборы для главного блюда: справа — ножи (лезвием к тарелке), слева — вилки (острие смотрит вверх). Большую ложку нужно положить рядом с ножом. Если для обеда используются сразу несколько ножей, то расположить эти ножи нужно так: рядом с тарелкой положить столовый нож, справа от столового ножа — рыбный нож, справа от рыбного — закусочный нож. Столовые приборы должны находиться на расстоянии не более 1 см друг от друга. Ручки столовых приборов на 2 см отодвинуты от края стола.

Перейдем к напиткам. Каждому напитку соответствует свой предмет: бокал, фужер, кружка и т. д. Фужер для воды нужно поставить в центр стола. Для кваса ставится кружка, ручкой в правую сторону. Для крепких напитков используется своя посуда, которая ставится рядом с фужером. Если на столе много напитков, то фужер ставят слева от тарелки, а с правой стороны по одной линии выставляют другую посуду. Только запомните: не стоит ставить более трех предметов в один ряд. Бокалы и рюмки нужно расположить в том порядке, в котором планируется подавать напитки. Наливать напиток следует сначала в самый правый бокал.

Бокалы

Большое значение имеет то, насколько гармонично расставлены на столе, фужеры, кружки, бокалы друг относительно друга.

Белое вино подается на стол в охлажденном виде. Его надо налить в небольшой бокал, наполнив его приблизительно на две третьих, и периодически подливать, чтобы вино не успевало нагреться.

Красное вино наливают в объемные бокалы, наполняют бокалы примерно на одну треть, потом немного подливают. Используя объемные бокалы, Вы в полной мере насладитесь вкусом и ароматом красного вина.

Солонки и перцемолки размещают на специальной подставке в средней части стола.

Салфетка является важным аксессуаром на сервировочном столе. Салфетки раскладывают в последнюю очередь. У каждого гостя на тарелке для закуски должны лежать свернутые салфетки.

Сервировочному столу можно придать больше красоты и гармонии, если украсить его цветами. Букеты не должны заслонять сидящих за столом людей или закрывать блюда.

Видео по теме:

Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Как выбрать ортопедическую подушку

Ортопедическая подушка – изобретение последних лет. Она дает возможность принять наиболее физиологически комфортное положение во время сна. Специальный валик поддерживает шею и голову в удобном положении, препятствуя застоям крови и появлению головных и шейных болей. Очень важны ортопедические подушки для детей, чтобы с детства правильно сформировать мышцы шеи и научить гигиене сна.

Особенности сковороды-гриль

Сковорода-гриль нашла широкое применение не только на профессиональных кухнях, но и среди любительниц домашней кулинарии. Благодаря особенностям этой сковороды, можно приготовить массу вкусных и полезных мясных блюд, практически не используя масла, что делает их более полезными для здоровья.

Дизайн штор: стоит ли следить за модой

Шторы в новой квартире являются едва ли не одной из основополагающих деталей интерьера. На нижних этажах или на солнечной стороне без них вовсе не обойтись, если вы не хотите просыпаться в 4 утра вместе с рассветом или чтобы ваша частная жизнь стала достоянием всех проходящих мимо. Но даже если эти две проблемы вам не знакомы, без достойного оформления окна смотрятся голо и диссонируют с интерьером. При этом выбор штор может стать непростой задачей. Хочется ведь, чтобы они были красивыми, модными, функциональными, сочетались с обстановкой и при этом не стоили чрезмерно дорого.

Выбираем качественный плед для уютной осени

Наступает осень, а вместе с ней появляется настойчивое желание свить гнездо из пледа и поменьше высовываться на улицу. Плед вообще довольно практичное приобретение. Он может служить в качестве украшения интерьера, как второе одеяло в холодную погоду, а также нередко пледы используют как покрывала для укрывания кровати.

Тонкости выбора постельного белья

Выбор постельного белья – дело очень личное и можно даже сказать, интимное. Кому-то нравятся уютные махровые простыни, а кто-то предпочитает изысканную негу, которую дарит постельное белье из натурального шелка. Кто-то предпочитает однотонное белье без излишеств, а кто-то видит сны на ярких простынях с сочными 3D изображениями. Поэтому советы и рекомендации по выбору постельного белья могут касаться только его качества, определить которое с первого взгляда бывает непросто.

Что можно приготовить в мультиварке

Перед покупкой многие задаются вопросом: а что же можно готовить в мультиварке? И облегчит ли она жизнь, как об этом рассказывает реклама, или повиснет еще одним ненужным прибором, собирая пыль? Не стоит опасаться. Приставка «мульти» в названии прибора говорит сама за себя. При покупке производители обычно вкладывают в коробку небольшую кулинарную книгу с рецептами блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Гораздо больше их можно найти в Интернете или если приобрести специальный сборник рецептов.

Корзина для белья - необходимый аксессуар в ванной

Белье перед стиркой копить не рекомендуется. Пятна жира или косметики пагубно действуют на ткань при долгом лежании. Но при этом мало кто из хозяек запускает машину каждый день ради одной-двух вещей. Приходится искать разумный компромисс, а белье отправлять в специальную корзину.

Как определить качество колготок

Каждая девушка знает, как трудно выбрать хорошие капроновые колготки. С одной стороны, проблемы вроде бы нет: множество фирм, расцветок, размеров, плотные, тонкие – выбирай не хочу. Но на деле найти колготки, которые прослужат дольше одного раза, не растянувшись и не разойдясь на стрелки, не так-то просто.

Как выбрать кухонные весы

Весы кухонные – это необходимый аксессуар для хозяйки, которая любит готовить. А вот выбор их может стать трудной задачей, потому что магазины предлагают огромный ассортимент самых разнообразных моделей.

Чем славится косметика Мертвого моря

Между Израилем и Иорданией находится поистине уникальный водоем – Мертвое море. И хотя из-за высочайшего содержания в его водах соли почти никакие живые существа не могут в нем существовать (отсюда и название), Мертвое море может дарить здоровье и красоту.

Sale Скидки в нашем магазине МегаТорг Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 утра с понедельника по субботу скидка 10%

«Воскресенье»

- в воскресенье с 9:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Хотите первым узнать о новых поступлениях в категории?

e-mail

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке