Банки для сыпучих продуктов: выбираем самые удобные

Поддерживать порядок на кухне – задача достаточно сложная. И мы сейчас говорим не только об уборке, но и о хранении всевозможных коробок и пакетов всех форм и размеров, где дожидаются своего часа крупы, макароны, приправы, сода, соль, сахар и прочие сыпучие продукты. Решить эту проблему, а заодно и позаботиться о сохранности всего этого добра помогут специальные банки для сыпучих продуктов. А мы, в свою очередь, с радостью расскажем обо всех плюсах и минусах моделей, представленных в магазинах.

Зачем нужны специальные банки для сыпучих продуктов?

Для начала давайте четко сформулируем преимущества использования специальных банок и баночек:

• они защищают крупы и другие продукты от высокой влажности,
• препятствуют воздействию ультрафиолета,
• сохраняют натуральный аромат,
• не дают продуктам впитывать посторонние запахи,
• предохраняют от появления насекомых,
• позволяют удобно высыпать содержимое, не боясь, что пакет порвется при открывании,
• служат для более удобного хранения – форма большинства моделей рассчитана таким образом, чтобы баночки можно расставить удобными рядами.

Кроме того, большинство производителей достаточно тщательно подходят к проработке дизайна, поэтому банки выполняют еще и декоративную функцию, но ее мы рассматривать не будем – здесь можно целиком и полностью довериться своему вкусу.

Самые важные параметры

Выбрать качественную и удобную банку для круп просто. Достаточно учесть всего 2 важных параметра.

Материал

Список материалов, из которых изготавливаются емкости для хранения, обширен, и далеко не все из них подходят для этого хорошо.

Металл

Наверное, каждому знакомы советские красные жестяные баночки с надписями «сахар», «кофе», «сода» и прочими. Если взглянуть на полки современных магазинов, то можно заметить, что сейчас их аналоги практически не представлены – металл для хранения подходит плохо. Он имеет характерный запах, который впитывается продуктами, и ржавеет со временем, поэтому мы рекомендуем сразу отказаться от такой покупки, отдав предпочтение более современным материалам.

Стекло

Банки из стекла – одни из самых практичных. Это понятно по списку плюсов этого материала:

• легко моется,
• не впитывает запахи продуктов и не пропускает посторонние ароматы,
• задерживает ультрафиолет,
• не царапается и долго сохраняет первоначальный внешний вид,
• через прозрачные стенки хорошо видно, что хранится внутри, и какое количество продукта еще осталось.

Минусы у такого решения есть, но они весьма относительны:

• стеклянные емкости стоят дороже некоторых других вариантов,
• они боятся сильных ударов и падения с большой высоты, но так как для производства используется особое закаленное стекло, в остальном они достаточно прочные.

Керамика

Хорошая альтернатива стеклу – керамика и ее более современная альтернатива – доломит. Большинство преимуществ этих материалов полностью аналогичны таковым у стекла, поэтому мы не будем их повторять.

Дополнительно стоит отметить лишь непрозрачные стенки, но они одновременно являются как плюсом, так и минусом: с одной стороны они не пропускают солнечные лучи, даже если крупы хранятся не в шкафу, с другой – узнать содержимое можно лишь по бирке или надписи на стенке банки или открыв крышку.

Существенный недостаток здесь лишь один: относительная хрупкость. Особенно часто от ударов страдает верхний слой эмали, на котором образуются некрасивые и небезопасные сколы.

Пластик

Банки для сыпучих продуктов из пластика, по большому счету, выигрывают только в цене, разнообразии оформления и прочности. Правда, последний плюс присущ далеко не всем моделям – изделия из поликарбоната достаточно хрупкие и легко покрываются трещинами.

Среди других минусов, о которых обязательно нужно знать, стоит выделить:

• отсутствие защиты от УФ-лучей,
• низкую стойкость к царапинам,
• менее «презентабельный» внешний вид в сравнении с моделями из стекла и керамики.

Дерево

Полностью деревянных или бамбуковых банок для круп в продаже найти не удастся, но из этих материалов изготавливаются крышки. Смотрятся они очень оригинально, но из-за пористой структуры, материал впитывает запахи, поэтому периодически менять содержимое в таких емкостях, особенно такое ароматное как специи или кофе, не получится.

Конструкция крышки

Поскольку защита содержимого от попадания внутрь влаги и посторонних запахов – основная задача банок, не менее важное значение имеет конструкция крышки. Всего встречается 5 разных вариантов:

• Крышка просто накрывает банку – это самый простой и наименее надежный способ, так как он пропускает воздух, а содержимое можно легко рассыпать, если нечаянно опрокинуть емкость.
• Защелкивающаяся крышка – встречается только у баночек с пластмассовыми крышками. Это простой и надежный вариант, но при частом отрывании/закрывании она может «разболтаться».
• С винтовой резьбой – еще один простой и надежный вариант. Единственный его недостаток – необходимость открывать банку двумя руками, что не всегда удобно в разгаре готовки.
• С уплотнителем – крышка вставляется в горлышко и надежно фиксируется за счет резинового или силиконового уплотнителя. Обычно такая конструкция встречается в стеклянных и керамических моделях, и она весьма удачна.
• С бугельным замком – крышка надежно удерживается в открытом состоянии и плотно прижимается в закрытом накидывающейся петлей. Как и в прошлом варианте, крышка обычно имеет мягкий уплотнитель.

Какая она, самая удобная банка для сыпучих продуктов?

Подытожив все вышесказанное, в первую очередь рекомендуем обратить внимание на стеклянные или керамические банки с бугельным замком. Они предлагают самое надежное хранение и подходят для любых продуктов. Лучше всего, если они будут квадратной формы – так занимаемое ими пространство будет использоваться с максимальной пользой.

Если же круп слишком много, а бюджет ограничен вполне можно приобрести и пластиковые варианты, но хранить их лучше всего за закрытыми дверцами шкафа, куда не попадает солнечный свет.