Что делать с яблоками?

Осень в этом году выдалась на редкость урожайной. Особенно это касается яблок. Если в вашем саду есть хотя бы одна яблоня, то наверняка, вам удалось собрать не один килограмм сочных и ароматных плодов. Сейчас, пока они еще в целости и сохранности лежат по коробкам, самое время найти ответ на заглавный вопрос.

Пироги и шарлотки – объеденье!

Первым способом использования яблок, который приходит на ум, является, конечно же, выпечка. Рецептов яблочных пирогов существует огромное множество: от классической шарлотки до больших, аппетитных и очень красивых открытых пирогов.

Чтобы значительно ускорить процесс готовки, вам может пригодиться удобная овощечистка, которая поможет избавиться от жесткой кожурки и яблочной сердцевинки в считанные секунды. Не станет проблемой и нарезка наших сладких друзей для начинки. Для этого можно воспользоваться современной овощерезкой, чтобы всего одним движением получить горстку аккуратных долек или кубиков, которые сделают ваш пирог не только вкусным, но и красивым.

Говоря об овощерезках, нельзя не упомянуть фруктовые салаты, которые так нравятся детям. Нарезка яблок и других фруктов не будет занимать много времени, и вы сможете радовать своего ребенка сладким и очень полезным лакомством ежедневно.

Полезный домашний сок

Самый полезный сок можно получить только в домашних условиях. Даже в самых дорогих бумажных пакетах и красивых бутылках, которые завлекают нас яркими этикетками на полках магазинов, нет и половины всех витаминов и микроэлементов, содержащихся в свежевыжатом соке.

Существует множество рецептов приготовления домашнего сока, но быстрее всего воспользоваться соковыжималкой или соковаркой. Эти современные устройства крайне удобны в использовании и позволяют в домашних условиях получать вкуснейший сок не только из яблок, но и из ягод и даже овощей.

Например, приготовление сока с соковыжималкой Zimber – это легкий и увлекательный процесс. Натуральный сок, полный витаминов будет готов уже через несколько минут. При желании, его можно закатать в банки и отложить до зимы, когда витамины будут особенно нужны организму.

После окончания готовки соковыжималка Zimber легко моется, благодаря разборной конструкции, и компактно складывается, чтобы ее можно было убрать до следующего урожая.

Натуральное детское пюре

Самым маленьким сладкоежкам должно прийтись по душе вкусное домашнее яблочное пюре. А вам, как родителям, такой вариант понравится полным отсутствием добавок и содержанием большого количества витаминов. Подмешивая в пюре фрукты и ягоды можно сделать это полезное блюдо весьма разнообразным.

Приготовить пюре из яблок можно всего за пару минут, а надежным помощником в этом деле станет блендер. Кроме того, он пригодится в приготовлении полезного пюре из овощей, вкуснейших молочных коктейлей, на голову превосходящих покупные аналоги, и даже мясного фарша для домашних котлет.

Проще простого – сушим яблоки на зиму

Одним из самых простых и старейших вариантов, который поможет сохранить яблоки до самого нового урожая, является сушка. Холодными зимними днями вы сможете порадовать себя вкусным и полезным компотом из сухофруктов, использовать заготовленные яблочные дольки в качестве начинки для пирога или просто похрустеть ароматными и чуть кисленькими фруктовыми «чипсами».

Особенно хорош этот способ заготовки тем, что засушить можно абсолютно любой сорт яблок. Не станут помехой даже слегка побитые плоды или фрукты с червячком. Поврежденный бочок можно просто удалить ножом, а целую половинку нарезать аккуратными дольками и засушить.

Раньше в деревнях яблоки сушили в больших русских печах, а потом упаковывали их в бумажные кульки или специально сшитые мешочки. Они берегли сухофрукты от влаги и позволяли надолго сохранить аромат. У современного городского жителя такой возможности нет, зато в сушке яблок и других фруктов, а также грибов, приходят на помощь электрические сушилки.

Многоярусная сушилка для овощей и фруктов Zimber позволяют удобно организовать процесс сушения. Специальная конструкция позволяет засушить сразу несколько десятков кусочков, при этом максимально сохранив полезные свойства. Некоторые модели могут использоваться не только для сушки, но и для приготовления вкуснейшего и крайне полезного домашнего йогурта, в который также можно добавить фрукты и ягоды, собранные в своем саду.

Надеемся, что наша статья помогла решить, что сделать с яблочным богатством, и теперь урожай спелых плодов не пропадет, а порадует вас и ваших близких сладким вкусом разнообразных блюд.