x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС выходной

Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Эстет
Martika
Альтернатива



Рейтинг:
(Голосов нет)
17.02.2017

Взвесить всё!

сколько вешать в граммахМногие из нас помнят еще популярную в 90-х годах рекламу, в которой не совсем нормальный продавец приставал к покупателям с вопросом: «Сколько вешать в граммах?» Никто уж и не вспомнит, что именно в тех роликах рекламировалось, но сам вопрос запомнился и стал частью фольклора — что и не удивительно, поскольку сам вопрос из категории вечных. Взвешивать разные продукты нам на кухне приходится достаточно часто, но как-то все больше «на глазок». Что неправильно — многие рецепты требуют точного соблюдения веса ингридиентов, да и нам самим приходится взвешиваться после очередных праздников с тревогой глядя на весы — сколько они сейчас покажут?

Одним словом, весы в доме вообще и на кухне в особенности - вещь совершенно необходимая. Нужно только их правильно выбрать... Но как это сделать? Попробуем разобраться. Прежде всего — о том, какими нынче бывают весы? Ответ известен:

    весы механические
  • механическими, на пружинах
  • электронными, на тензорезисторах весы электронные

А вот какие из них лучше? Это разговор более долгий и интересный.

Начнем со старых добрых механических весов, среди которых почетное место занимает всем нам знакомый безмен. Он представляет собой принцип всех механических весов: груз давит на пружину, пружина сжимается и сдвигает по циферблату соединенную с ней стрелку. Просто и понятно. А еще

  • абсолютно энергонезависимо безмен
  • долговечно
  • прочно
  • дешево

Но есть одно «но», которое все эти плюсы перевешивает — точность механических весов оставляет желать много лучшего — погрешность у них может составлять от 100 граммов до 1 килограмма. Конечно, если взвешивать мешок картошки или взрослого человека, то такая точность вполне приемлема... хотя и не всегда: люди, сидящие на диете хотели бы следить за изменением своего веса именно в граммах (ну хорошо, не в граммах, а в сотнях граммов).

Но такую точность измерений механические весы обеспечить не могут.

В отличие от весов электронных, в которых вес давит на рычаг, рычаг — на тензорезистор, а тот под влиянием этого веса меняет сопротивление, а автоматика переводит эти изменения в граммы или фунты. Сложно? электронный безменДа как сказать — цифры на табло таких весов всегда понятны. Зато точность измерения получается гораздо выше. Касается это даже уже упоминавшегося безмена — если механический взвешивает с точностью до 100 грамм, то электронный — до 25 граммов.

Кроме того, электронные весы могут быть «умными» и, кроме самого веса, сообщать еще массу всякой полезной информации. Ну а теперь прикинем, как будем делать выбор между механическими и электронными весами. Начнем с напольных весов.

Итак, весы механические, которые взвешивают до 160 кг:

   Достоинства:      Недостатки:
- не требуют электропитания  - большая (до 1 кг.) погрешность
- просты в настройке - нуждаются в ручной настройке
- дешевы  
-просты в устройстве  

А вот весы электронные, на которых можно взвесить до 220 кг:

   Достоинства:      Недостатки:
- не нуждаются в настройке  - нуждаются в источниках питания
- высокая точность (до 100 граммов)

- относительно дороги

- наличие памяти на 10 измерений

-возможность поломки

-есть возможность переключения шкал измерения

 

-возможность измерения массы различных типов ткани (мышц, жира и т.д.)

 

Собственно, этих показателей уже достаточно, для того, чтобы сделать свой выбор. Если Вам принципиально важно знать соотношение между мышечной массой и количеством накопленного в организме жира, то Вам безусловно, имеет смысл предпочесть электронный вариант; если Вы цените в бытовых приборах неприхотливость и долговечность — то ваш выбор — механические весы.

Но даже и сделав выбор в пользу механики или электроники стоит иметь в виду еще несколько деталей, а именно:

  • размер циферблата. В механических весах он может быть более удобным за счет использования увеличительного стекла.
  • материал, из которого изготовлены весы. Механические весы чаще всего изготавливаются из стали, поэтому надо обращать внимание на покрытие площадок для ног. Мы часто взвешиваемся в ванной комнате, а там бывает скользко, поэтому лучше будет взять вариант с прорезиненной поверхностью.

Но вот выбор для настольных весов — это более интересно.

Механические весы на кухонном столе могут похвастаться только одним преимуществом — на них можно взвешивать продукты до 10 кг., в то время, как на электронных — не более 2-3 кг. Для взвешивания сыпучих тел, фруктов и овощей (особенно в заготовительный сезон) механические весы на кухне подойдут — но вот для высокой кулинарии они уже не годятся и проигрывают в конкуренции электронным.

Некоторые не очень добросовестные компании это обстоятельство учитывают и стремятся манические весы «замаскированы» под электронные, оснащая их жидкокристаллическим дисплеем. Такие весы стоят гораздо дороже обычных для механики 600-700 рублей. Однако разоблачить эту «хитрость» довольно просто: нужно лишь взять весы в руки, обнулить их показатели и нажать на основание снизу. Пружина почувствуется сразу и на дисплее отобразятся цифры. Если вы намерены приобрести именно электронные весы, то проверяйте изделия таким способом.

Но будем надеяться, что с подделками Вам сталкиваться не придется и посмотрим на прочие достоинства электронных весов.

весы с плоской платформойКухонные весы производятся двух типов: с плоской платформой для взвешивания и с чашей.

весы с чашей

Весы с чашей очень удобны при замешивании теста и измерении веса сыпучих продуктов (их иногда выпускают вообще в форме кувшина), а с плоской платформой – при взвешивании продуктов в таре или нестандартной формы – больших кусков мяса или рыбы, например. На этот случай в электронных весах предусмотрена возможность «детаризации». Она состоит в том, что на весах сперва взвешивается тара, а потом ее вес автоматически вычитается при последующих взвешиваниях продуктов.

Если корпус и чаша весов выполнены из пластика (а это наиболее распространенный вариант), то не следует прямо в них взвешивать сильно пахнущие продукты - их запахи могут впитаться в материал чаши, и избавиться от них будет сложно. Не поленитесь втаком случае воспользоваться полиэтиленовой пленкой-прокладкой.

В электронных весах могут также присутствовать:

  •  Функция поливзвешивания. Она позволяет взвешивать несколько продуктов, по очереди, не вынимая их из чаши
  •  Выбор единиц измерения (граммы-килограммы, фунты-унции). Это для тех, кто любит готовить экзотические блюда по иностранным рецептам
  •  Функция автоматического выключения при отсутствии нагрузки
  •  Индикация превышения допустимой нагрузки
  •  Вычисление объема жидкости по ее весу и плотности
  •  Встроенный таймер
  •  Функция памяти для суммирования показателей пищевой ценности продуктов
  •  Диетический компьютер, который выдает информацию о содержании жиров, белков, углеводов, калорий и холестерина в пищевых продуктах.
  • Последняя функция может быть особенно важна, если в семье есть больные диабетом, которые нуждаются в специализированной диете.

    Что же касается источников питания, то электронные весы могут работать от сети, от аккумуляторов, батареек типа мизинчиковых, пальчиковых или плоских круглых батареек-таблеток.

    С точки зрения долговечности, самыми выгодными являются модели электронных весов с литиевыми батарейками. Срок службы у таких батареек до 10 лет, и в комплекте часто есть запасная.

    Если же весы рассчитаны на обыкновенные «пальчиковые» батарейки, то такие источники питания (если вы пользуетесь электронными кухонными весами относительно редко) лучше не держать в приборе постоянно, поскольку батарейки в «нерабочее» время все равно будут включены в электрическую цепь, и станут постепенно (и довольно быстро) разряжаться. Разумнее вставлять батарейки в весы именно тогда, когда они требуются в работе.

    Есть еще один момент, который надо учитывать, приобретая электронные весы. Дело в том, что они чувствительны к электромагнитному излучению — поэтому держать их рядом с часто работающей микроволновкой нежелательно: в этом случае они могут лишиться своего главного достоинства — точности в измерении веса.

    Ну и, разумеется, лучше всего выбирать весы именно с теми функциями, которые Вам действительно нужны: хорошая хозяйка взвешивает не только граммы-унции на весах, но и рубли-копейки в кошельке.


    Видео по теме:

    Текст сообщения*
    Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
    Перетащите файлы
    Ничего не найдено
    Защита от автоматических сообщений
     

    ← Назад к списку

    Интересные статьи

    Праздничная сервировка стола к 14 февраля + 2 необычных рецепта

    День всех влюбленных – пусть и не официальный, но все же праздник, и отмечать его нужно подобающим образом. Как минимум, за праздничным столом с необычными блюдами. Поэтому мы и решили подсказать, как может выглядеть праздничная сервировка стола к 14 февраля, а заодно – и пару необычных закусок, которые могут занять на нем почетное место.

    Кондитерский шприц или мешок – что лучше?

    Украшение кремом торта или пирожных – едва ли не самый ответственный процесс для кондитера, ведь от него зависит внешний вид готовой работы. Для работы с кремом требуется специальный инструмент – кондитерский шприц или мешок. Но что из них лучше? Давайте попробуем разобраться!

    С каким наполнителем лучше купить подушку?

    Удобная подушка – не только залог хорошего сна, но и основа продуктивности на работе и общего хорошего самочувствия. Удобство, в свою очередь, практически на 100% зависит от использованного в ней наполнителя.

    Какая деревянная разделочная доска лучше?

    Сейчас в магазинах можно встретить огромное разнообразие кухонных досок. Причем даже самые классические модели из дерева обычно представлены несколькими видами. И именно с ними мы вам и предлагаем разобраться, выяснив, какая деревянная разделочная доска лучше.

    Завтрак для школьника - 3 быстрых и полезных рецепта

    Удаленное обучение – вовсе не повод забывать о вкусном и полезном завтраке, необходимом каждому школьнику для продуктивной учебы. Впрочем, вкусно – вовсе не значит долго, особенно если воспользоваться нашими рецептами.

    Выбираем лопату для уборки снега

    Зима не за горами, и если вы являетесь счастливым обладателем частного дома или коттеджа или просто изредка заглядываете на дачу в холодное время года, значит, не понаслышке знакомы с уборкой снега. А в этом деле без удобной и надежной лопаты просто не обойтись. Собственно, о том, как ее выбрать, мы сейчас и расскажем.

    Тефлоновое антипригарное покрытие: история появления и особенности

    Тефлоновое антипригарное покрытие фактически стало стандартом для современной сковороды.Однако о самом материале вам, скорее всего, известно не очень много, поэтому мы предлагаем познакомиться с историей его появления. Тем более что она достаточно интересная.

    Как ухаживать за чугунной сковородой?

    Чугун со счетов списывать еще очень и очень рано. При правильном использовании он не только не уступает, а в отдельных случаях даже превосходит более современные модели. Собственно, поэтому мы решили подробно рассказать о том, как ухаживать за чугунной сковородой, чтобы долгое время пользоваться всеми ее преимуществами.

    Какая посуда подходит для стеклокерамических плит?

    Стеклокерамические плиты пока не очень популярны и распространены, поэтому далеко не все знают, какая посуда подходит для готовки на них, и сомневаются при ее выборе.

    3 необычных блюда из овощей со своего огорода

    Скоро начнется сезон сбора урожая, поэтому мы решили немного подготовиться и предложить вам 3 рецепта необычных, но очень вкусных блюд, которые можно приготовить из овощей со своего огорода.

    Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54 Предоставляем накопительную систему скидок в течение месяца. Процент скидки от суммы всех заказов за месяц, действует до конца месяца.
    Удобный въезд. Бесплатная парковка

    Как мы работаем

    basket

    Сделайте заказ на сайте

    Минимальная сумма 7 000 руб.
    phone

    Мы свяжемся с вами для подтверждения

    cards

    Оплата заказа

    Способы оплаты
    delivery

    Доставка или самовывоз

    О доставке