Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Эстет
Martika



Рейтинг:
(Голосов нет)
11.10.2017

Особенности сковороды-гриль

Сковорода-гриль нашла широкое применение не только на профессиональных кухнях, но и среди любительниц домашней кулинарии. Благодаря особенностям этой сковороды, можно приготовить массу вкусных и полезных мясных блюд, практически не используя масла, что делает их более полезными для здоровья.

Как выбрать сковороду-гриль

Отличия сковороды-гриль

Опознать среди других видов сковородок гриль будет несложно: обычно она имеет форму квадрата с толстым рифленым дном с антипригарным покрытием. Если форма может различаться, то последние два критерия обязательны. Именно за счет них обеспечивается сочность блюд и аппетитные полоски на поверхности. Излишки масла и жидкости стекают в желобки между выпуклыми ребрами, за счет чего блюдо получается диетическим, а на мясе не образуется вредной подгорелой корочки. При желании можно вовсе не пользоваться маслом при готовке на такой сковороде, поскольку площадь контакта пищи с поверхностью ограничивается рифлеными ребрами, то есть минимальна, а значит, блюдо не пригорит.

Еще одной разновидностью гриля для дома может являться обычная сковорода с прилагающейся к ней решеткой, которая закрепляется на краях. Помимо этого функционального отличия, принцип готовки остается прежним.

Как выбрать сковороду-гриль

Параметры выбора

В первую очередь при выборе сковороды-гриль следует обратить внимание на размер. Он зависит от количества человек в семье и от размера конфорки на плите. Последний критерий важен, поскольку если края донышка будут выходить за пределы нагревательной поверхности, прожарка получится неравномерной.

Производители обычно предлагают два варианта изготовления сковороды:

  • Из чугуна – это долговечный материал, но ронять его не рекомендуется, может расколоться. При грамотном уходе, чугун отлично подходит для жарки и тушения. Но многим он не нравится в силу большого веса.
  • Алюминий с антипригарным покрытием гораздо легче по весу и не требует никаких особенных усилий для ухода. Однако антипригарное покрытие может легко поцарапаться, после чего пользование такой сковородой становится опасным.

Внутреннее покрытие может быть, в свою очередь:

  • Тефлоновым – не терпит перегревания и может легко поцарапаться;
  • Керамическим – устойчиво к царапинам и перегреванию, но может треснуть при механическом воздействии или от резкой смены температур;
  • Мраморной крошкой - наиболее долговечное и легкое в уходе покрытие.

Как выбрать сковороду-гриль

Следует обратить внимание также на материал, из которого изготовлена ручка. Он должен быть нескользким и ненагревающимся, чтобы удобно было держать посуду в руках.

Высота ребер на поверхности сковороды подбирается по параметру чем больше, тем лучше. Поскольку низкие ребра практически уничтожают отличия от обычной сковороды.

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Кофе дома как в кофейне: 10 секретов бариста

Вот в чем парадокс: даже имея кофеварку дома, периодически хочется вновь ощутить вкус того самого напитка, приготовленного умелым баристой. Все дело в профессиональных секретах.

История чая: из аптечки на обеденный стол

Чай в России считается по-настоящему традиционным напитком. Пьют его в нашей стране очень много. И в будни и обязательно в праздники. Но знаете ли вы, как чай завезли на русскую землю, и как вообще его начали заваривать? Скорее всего, нет. И напрасно, поскольку история эта весьма интересная.

Что сделать из ягод: 3 необычных рецепта, чтобы урожай не пропал

Большой урожай – это очень хорошо! Однако и проблема, как с пользой воспользоваться столь щедрым даром природы, не дав ягодам испортиться, отлично знакома любому дачнику-садоводу

Какая занавеска для ванной лучше – из пластика или текстиля?

Современные душевые кабины пока не получили большого распространения, поэтому занавеска для ванной – одна из стандартных покупок для городского жителя. При этом их моделей в магазинах достаточно много, что создает определенные сложности при покупке.

Разнообразим будни бодрящим кофе - 4 оригинальных рецепта из разных стран

Весной из-за нехватки витаминов, слякоти и частых дождей выбираться из постели и приниматься за работу становится крайне сложно. Особенно, если работаешь из дома. Взбодриться утром и набраться сил перед началом рабочего дня хорошо помогает столь любимый многими кофе.

Как подготовить квартиру к весне

Весна – прекрасная пора, когда природа просыпается от долгой зимней спячки, воздух наполняется свежестью и первыми птичьими трелями. Почему бы не поддаться зову природы и немного не освежить свою квартиру? Подсказываем, как это сделать.

Праздничная сервировка стола к 14 февраля + 2 необычных рецепта

День всех влюбленных – пусть и не официальный, но все же праздник, и отмечать его нужно подобающим образом. Как минимум, за праздничным столом с необычными блюдами. Поэтому мы и решили подсказать, как может выглядеть праздничная сервировка стола к 14 февраля, а заодно – и пару необычных закусок, которые могут занять на нем почетное место.

Кондитерский шприц или мешок – что лучше?

Украшение кремом торта или пирожных – едва ли не самый ответственный процесс для кондитера, ведь от него зависит внешний вид готовой работы. Для работы с кремом требуется специальный инструмент – кондитерский шприц или мешок. Но что из них лучше? Давайте попробуем разобраться!

С каким наполнителем лучше купить подушку?

Удобная подушка – не только залог хорошего сна, но и основа продуктивности на работе и общего хорошего самочувствия. Удобство, в свою очередь, практически на 100% зависит от использованного в ней наполнителя.

Какая деревянная разделочная доска лучше?

Сейчас в магазинах можно встретить огромное разнообразие кухонных досок. Причем даже самые классические модели из дерева обычно представлены несколькими видами. И именно с ними мы вам и предлагаем разобраться, выяснив, какая деревянная разделочная доска лучше.

Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54 Предоставляем накопительную систему скидок в течение месяца. Процент скидки от суммы всех заказов за месяц, действует до конца месяца.
Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке