x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС выходной

Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Эстет
Martika
Альтернатива



Рейтинг:
(Голосов нет)
30.10.2015

Как правильно выбрать кухонный нож?

ножи

Каждый человек подбирает себе друзей, одежду и дом сообразно своей индивидуальности.

Посмотрев на то, какого цвета стены и шкафчики в кухне, а также увидев посуду, приборы и ножи, мы уже можем кое-что сказать о хозяйке.

Именно поэтому и расходится по кухням то огромное количество режущей продукции, которое непрерывно выпускают производители – каждая хозяйка ищет «свой» идеальный набор! И очень часто то, что расхваливает соседка, оказывается совершенно непригодным для вас. А попользовавшись модной новинкой, вы вполне можете вернуться к своему старому доброму ножу и вздохнуть с облегчением – старый друг лучше новых двух!

Есть женщины, которые в принципе не умеют работать «ножом-пилой», а есть такие, которые используют где только можно.

нож с антибактериальным покрытием

 При покупке ножа надо четко понимать, что вы хотите получить.  Не стесняйтесь в гостях предложить помощь хозяйке, а заодно  протестировать ее ножи. Имеет значение любая мелочь – вес,  длина, ширина лезвия, даже цвет ручки. А еще – знаете ли вы,  что существуют ножи для правшей и левшей? У них лезвие  имеет наклон в ту или другую сторону относительно рукояти.  Кстати сказать – очень удобная опция. Усилие распределяется  по-другому чуть-чуть, а кисть устает намного меньше –  проверено.

Ножи надо иметь разные, на все случаи жизни. В идеале – для каждого продукта отдельный нож (как, кстати, и разделочную доску).

Долгие века ножи изготавливались их стали. Этот металл оказался наиболее удачным вариантом по своим техническим характеристикам. Поскольку основным компонентом стали все-таки является железо, сталь подвержена воздействию воды и кислот. Поэтому после изобретения нержавеющей стали ножи начали делать именно из нее.

Нержавеющая, или иначе – легированная сталь – повышает свои антикоррозийные свойства за счет добавления в сплав хрома, вольфрама, никеля, ванадия, молибдена, кремния или марганца. Чем больше содержание легирующих веществ, тем выше устойчивость стали к воздействию. Понятно, что изделия из высококачественного материала будут стоить гораздо дороже.

керамический нож

 Обыкновенной хозяйке определить «на глазок» качество лезвия  невозможно. Разумеется, мы не говорим об откровенно плохом  товаре. Поэтому нелишне будет поинтересоваться, каким  образом можно проверить качество предлагаемой продукции.

нож из нержавейки

 На сегодняшний день,  кроме стальных,  производители предлагают  керамические и титановые  ножи. Керамические  ножи устойчивы к  воздействию активных веществ, но ими нельзя выполнять рубящие движения при разделывании замороженного мяса и костей. Титановые ножи обладают массой достоинств – они легки, биологически и магнитно нейтральны. Но есть существенный минус – титан уступает стали по прочности.

В последнее время особенно популярными стали ножи с антибактериальным покрытием. Внешне они ничем не отличаются от своих «собратьев», выпускаются всех видов и форм. Используются в первую очередь для нарезки продуктов, которые нельзя подвергать термической обработке.

Никому не возбраняется иметь на своей кухне микс из разных ножей для разных целей – это наиболее оптимальное решение.

Видео по теме:

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Праздничная сервировка стола к 14 февраля + 2 необычных рецепта

День всех влюбленных – пусть и не официальный, но все же праздник, и отмечать его нужно подобающим образом. Как минимум, за праздничным столом с необычными блюдами. Поэтому мы и решили подсказать, как может выглядеть праздничная сервировка стола к 14 февраля, а заодно – и пару необычных закусок, которые могут занять на нем почетное место.

Кондитерский шприц или мешок – что лучше?

Украшение кремом торта или пирожных – едва ли не самый ответственный процесс для кондитера, ведь от него зависит внешний вид готовой работы. Для работы с кремом требуется специальный инструмент – кондитерский шприц или мешок. Но что из них лучше? Давайте попробуем разобраться!

С каким наполнителем лучше купить подушку?

Удобная подушка – не только залог хорошего сна, но и основа продуктивности на работе и общего хорошего самочувствия. Удобство, в свою очередь, практически на 100% зависит от использованного в ней наполнителя.

Какая деревянная разделочная доска лучше?

Сейчас в магазинах можно встретить огромное разнообразие кухонных досок. Причем даже самые классические модели из дерева обычно представлены несколькими видами. И именно с ними мы вам и предлагаем разобраться, выяснив, какая деревянная разделочная доска лучше.

Завтрак для школьника - 3 быстрых и полезных рецепта

Удаленное обучение – вовсе не повод забывать о вкусном и полезном завтраке, необходимом каждому школьнику для продуктивной учебы. Впрочем, вкусно – вовсе не значит долго, особенно если воспользоваться нашими рецептами.

Выбираем лопату для уборки снега

Зима не за горами, и если вы являетесь счастливым обладателем частного дома или коттеджа или просто изредка заглядываете на дачу в холодное время года, значит, не понаслышке знакомы с уборкой снега. А в этом деле без удобной и надежной лопаты просто не обойтись. Собственно, о том, как ее выбрать, мы сейчас и расскажем.

Тефлоновое антипригарное покрытие: история появления и особенности

Тефлоновое антипригарное покрытие фактически стало стандартом для современной сковороды.Однако о самом материале вам, скорее всего, известно не очень много, поэтому мы предлагаем познакомиться с историей его появления. Тем более что она достаточно интересная.

Как ухаживать за чугунной сковородой?

Чугун со счетов списывать еще очень и очень рано. При правильном использовании он не только не уступает, а в отдельных случаях даже превосходит более современные модели. Собственно, поэтому мы решили подробно рассказать о том, как ухаживать за чугунной сковородой, чтобы долгое время пользоваться всеми ее преимуществами.

Какая посуда подходит для стеклокерамических плит?

Стеклокерамические плиты пока не очень популярны и распространены, поэтому далеко не все знают, какая посуда подходит для готовки на них, и сомневаются при ее выборе.

3 необычных блюда из овощей со своего огорода

Скоро начнется сезон сбора урожая, поэтому мы решили немного подготовиться и предложить вам 3 рецепта необычных, но очень вкусных блюд, которые можно приготовить из овощей со своего огорода.

Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54 Предоставляем накопительную систему скидок в течение месяца. Процент скидки от суммы всех заказов за месяц, действует до конца месяца.
Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке