x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 222-430-2 8 (812) 676-888-5
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Альтернатива



Рейтинг:
(Голосов нет)
30.10.2015

Как правильно выбрать кухонный нож?

ножи

Каждый человек подбирает себе друзей, одежду и дом сообразно своей индивидуальности.

Посмотрев на то, какого цвета стены и шкафчики в кухне, а также увидев посуду, приборы и ножи, мы уже можем кое-что сказать о хозяйке.

Именно поэтому и расходится по кухням то огромное количество режущей продукции, которое непрерывно выпускают производители – каждая хозяйка ищет «свой» идеальный набор! И очень часто то, что расхваливает соседка, оказывается совершенно непригодным для вас. А попользовавшись модной новинкой, вы вполне можете вернуться к своему старому доброму ножу и вздохнуть с облегчением – старый друг лучше новых двух!

Есть женщины, которые в принципе не умеют работать «ножом-пилой», а есть такие, которые используют где только можно.

нож с антибактериальным покрытием

 При покупке ножа надо четко понимать, что вы хотите получить.  Не стесняйтесь в гостях предложить помощь хозяйке, а заодно  протестировать ее ножи. Имеет значение любая мелочь – вес,  длина, ширина лезвия, даже цвет ручки. А еще – знаете ли вы,  что существуют ножи для правшей и левшей? У них лезвие  имеет наклон в ту или другую сторону относительно рукояти.  Кстати сказать – очень удобная опция. Усилие распределяется  по-другому чуть-чуть, а кисть устает намного меньше –  проверено.

Ножи надо иметь разные, на все случаи жизни. В идеале – для каждого продукта отдельный нож (как, кстати, и разделочную доску).

Долгие века ножи изготавливались их стали. Этот металл оказался наиболее удачным вариантом по своим техническим характеристикам. Поскольку основным компонентом стали все-таки является железо, сталь подвержена воздействию воды и кислот. Поэтому после изобретения нержавеющей стали ножи начали делать именно из нее.

Нержавеющая, или иначе – легированная сталь – повышает свои антикоррозийные свойства за счет добавления в сплав хрома, вольфрама, никеля, ванадия, молибдена, кремния или марганца. Чем больше содержание легирующих веществ, тем выше устойчивость стали к воздействию. Понятно, что изделия из высококачественного материала будут стоить гораздо дороже.

керамический нож

 Обыкновенной хозяйке определить «на глазок» качество лезвия  невозможно. Разумеется, мы не говорим об откровенно плохом  товаре. Поэтому нелишне будет поинтересоваться, каким  образом можно проверить качество предлагаемой продукции.

нож из нержавейки

 На сегодняшний день,  кроме стальных,  производители предлагают  керамические и титановые  ножи. Керамические  ножи устойчивы к  воздействию активных веществ, но ими нельзя выполнять рубящие движения при разделывании замороженного мяса и костей. Титановые ножи обладают массой достоинств – они легки, биологически и магнитно нейтральны. Но есть существенный минус – титан уступает стали по прочности.

В последнее время особенно популярными стали ножи с антибактериальным покрытием. Внешне они ничем не отличаются от своих «собратьев», выпускаются всех видов и форм. Используются в первую очередь для нарезки продуктов, которые нельзя подвергать термической обработке.

Никому не возбраняется иметь на своей кухне микс из разных ножей для разных целей – это наиболее оптимальное решение.

Видео по теме:

Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Что подарить на Новый Год: сувениры для коллег и знакомых

Новый год для взрослого человека – это не только елки и гирлянды, но и извечный вопрос: «Что подарить?» Особенно это касается многочисленных коллег и знакомых, которых тоже нельзя оставлять без подарка. Мы решили немного помочь вам в этом вопросе и предлагаем три варианта приятных презентов, которые не ударят по вашему бюджету.

3 простых шага к правильному выбору новогодней елки

Как говорится: «готовь телегу летом». Само собой, эту известную пословицу не следует понимать буквально, и в данном случае мы намекаем на то, что Новый Год уже не за горами, и пора задумываться о покупке подарков, новогодних украшений и, конечно же, елки. Собственно, с последнего, самого главного символа праздника, мы и начнем наш цикл предпраздничных статей.

Как приучить ребенка к порядку и чистоте?

Устали убираться в детской? Что ж, значит, пора рассказать ребенку о том, что уборка – это обязательное занятие, хоть и не очень интересное. Впрочем, если воспользоваться нашими хитростями, то вопрос как приучить ребенка к порядку и чистоте отпадет сам собой.

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

В прошлом материале мы рассказывали об ингредиентах, которыми следует разнообразить рацион ребенка, чтобы он всегда был полон сил и радовал вас своими успехами в школе. Сегодня же мы решили подсказать вам конкретные примеры блюд, которые можно включить в меню школьника, рецепты их приготовления и полезные свойства.

Чем накормить школьника: разнообразим рацион с пользой

Многие дети достаточно привередливы в еде и зачастую не соглашаются есть одно и то же блюдо несколько дней подряд. Нередко это приводит к отказу от полноценной пищи и последующему увеличению количества сладкого. Чтобы этого не произошло, мы предлагаем разнообразить рацион вашего ребенка так, чтобы он был не только вкусным, но и полезным.

Приятное чаепитие: согревающие рецепты для холодной осени

Холодная осень все еще диктует свои порядки, поэтому мы решили продолжить тему прошлого материала и подсказать, как можно согреться холодными днями с помощью оригинального чая со вкусным десертом.

Как утеплить спальню: 5 простых хитростей для тех, кто не любит холода

Самое время поделиться с вами несколькими хитростями, которые помогут вам утеплить самое важное место в доме – спальню, и при этом не потребуют начинать столь нелюбимый многими ремонт.

Можно ли похудеть во время уборки?

Уборка, как считают многие – занятие чрезвычайно скучное. Но если посмотреть с другой стороны, то вполне можно извлечь из него пользу. Например, знали ли вы, что можно похудеть во время уборки? Нет? В таком случае, читайте наш материал!

Товары для дома от бренда «НИКА» – ваши надежные компаньоны

Российская компания НИКА предлагает огромный ассортимент товаров для дома и для детей. Рассказываем, почему они достойны вашего внимания.

Как приучить ребенка к горшку?
Как приучить ребенка к горшку без лишнего стресса для него и для вас? Читайте в нашем материале!
Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 утра с понедельника по субботу скидка 10%

«Воскресенье»

- в воскресенье с 10:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке