В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Минимальная сумма для оформления оптового заказа 7 000 руб.
x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 222-430-2 8 (812) 676-888-5
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
podarki
Подарки
Mayer & Boch
Martika
Альтернатива



Рейтинг:
(Голосов: 1, Ср. рейтинг: 5)
16.06.2020

Как выбрать крышку для сковороды или кастрюли

Как выбрать крышку для сковороды или кастрюли

В магазинах все чаще можно встретить сковороды и кастрюли, которые не комплектуются крышками. С одной стороны это не очень удобно, а с другой – дает возможность подобрать именно такую крышку, какая вам нравится. Собственно, о том, как выбрать крышку для сковороды или кастрюли, какие вообще существуют варианты, и какие параметры нужно учесть, мы сегодня и расскажем.

Основные параметры и виды крышек

Все продающиеся отдельно крышки для сковородок и кастрюль производятся из жаропрочного стекла и, по большому счету, различаются лишь отдельными мелочами. Впрочем, именно совокупность этих мелочей и складывается в итоговую «картину», дающую то самое ощущение удобства или неудобства от использования.

Как выбрать крышку для сковороды или кастрюли

  • Диаметр – самый главный параметр любой крышки. На первый взгляд, здесь все предельно ясно: он указывается в сантиметрах и должен соответствовать диаметру самой посуды. На самом же деле, в продаже можно встретить и универсальные крышки, которые подходят для посуды 2-3 различных диаметров.
  • Материал ободка. По этому параметру всю массу изделий можно разделить на 2 группы: с металлическим или силиконовым ободком. В качестве металла используется нержавеющая сталь. Она проста в уходе и достаточно удобна, но плохо защищает крышку при падении – ободок может погнуться сам или расколоть стекло. Силиконовый ободок в этом плане чуть более практичен: он так же легко чистится, как и металл, но при падении может смягчить удар и уберечь крышку.
  • Тип посадки. Большая часть моделей имеет достаточно широкий ободок, обеспечивающий глубокую посадку. Простыми словами: крышка надежно держится на сковородке или кастрюле, упираясь во внутренние стенки ободком. Кроме того она почти не пропускает пар, а значит, блюдо готовится быстрее. Есть и другой вариант – крышка просто кладется сверху. Это не очень удобно, так как она может соскользнуть.
  • Наличие пароотвода. Пароотвод – это небольшое отверстие с металлической рамкой. Оно нужно для того, чтобы не пришлось сдвигать крышку во время готовки, тем самым предотвращая выкипание воды. Модели без пароотвода гораздо менее удобны.
  • Материал ручки. Ручки могут изготавливаться из металла (нержавейки), пластика или силикона. Металлические ручки красивы, но непрактичны – они сильно нагреваются, поэтому без прихватки будет просто не обойтись. Силиконовые – самые практичные и удобные, так как материал не только плохо проводит тепло, а значит, не нагревается во время готовки, но и допускает использование крышки при запекании или тушении в духовке. С пластиковыми ручками все чуть сложнее – все зависит от того, какая пластмасса используется. Оптимальный вариант – плотный, шершавый бакелит, обладающий плохой теплопроводностью, а вот глянцевые пластики показывают себя плохо: они легко деформируются или даже плавятся от жары.

Особые виды крышек

Как выбрать крышку для сковороды или кастрюли

Помимо обычных, привычных для большинства хозяек и поваров, крышек для сковородок и кастрюль существуют и, так сказать, особые виды.

  1. Крышки-невыкипайки. Они изготовлены из силикона, имеют крупную перфорацию и особую форму, за счет которой подходят под кастрюли различного диаметра. Они просто кладутся сверху, хорошо выпускают пар и сбивают пену, образующуюся, например, при варке мяса.
  2. Для защиты от насекомых. Представляют собой сетчатый купол с ручкой и ободком. В основном, применяются не столько для готовки, сколько для хранения блюд. Например, они помогут остудить компот или варенье на окне, не опасаясь, что на них слетятся осы или другие любители сладкого.
  3. Брызгозащитные экраны. Если невыкипайки предназначены для варки, то экраны – для защиты от брызг масла во время жарки. Это плоские сеточки с круглой рамкой и ручкой. Сеточки обычно металлические, но бывают и модели с силиконовой защитой с мелкой перфорацией. Последние чуть более удобны за счет простого мытья.
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Как навести порядок в доме, не потратив много времени?

С помощью нескольких простых хитростей мы решили подсказать вам, как навести порядок в доме и поддерживать его, не тратя большого количества времени.

Как безопасно выйти из самоизоляции?

Новости о распространении COVID-19 все еще не очень утешительные – в России по-прежнему ежедневно выявляется более 6000 новых случаев. В связи с этим мы решили напомнить, какими способами можно существенно снизить риск заражения коронавирусом и позаботиться о здоровье своих близких.

Моем посуду правильно: 5 ошибок, которые совершает почти каждая хозяйка

Мытье посуды – процесс настолько обыденный, что у многих доведен до автоматизма, поэтому мы даже не задумываемся, правильно ли мы все делаем, и действительно ли посуда становится чистой. Какие же ошибки совершает большинство хозяек, и можно ли их избежать? Давайте разбираться!

Как выбрать крышку для сковороды или кастрюли

В магазинах все чаще можно встретить сковороды и кастрюли, которые не комплектуются крышками. С одной стороны это не очень удобно, а с другой – дает возможность подобрать именно такую крышку, какая вам нравится. Собственно, о том, как выбрать крышку для сковороды или кастрюли, какие вообще существуют варианты, и какие параметры нужно учесть, мы сегодня и расскажем.

Что нельзя мыть в посудомоечной машине?

На современной кухне посудомоечная машина перестала быть роскошью. Она действительно в разы упрощает нескончаемую борьбу с грязной посудой и экономит время. Вместе с тем, ее установка, как и использование индукционной варочной панели, накладывает определенные ограничения на подбор посуды. Именно на этом моменте мы сегодня остановимся подробнее и подскажем, какую посуду и кухонные принадлежности нельзя мыть в посудомойке.

Посуда с индукционным дном: все, что вам нужно знать

Все чаще в интернет- и офлайн магазинах у сковородок, кастрюль и чайников можно заметить специальную отметку – «для индукционной плиты». Что это значит? В чем отличие от «обычных» моделей? Подойдут ли они для газовой или электрической плиты? Ответы на эти и другие важные вопросы вы найдете в этом материале.

Модная посуда 2020: материалы, формы, цвета

Если вы думаете, что мода влияет только на одежду, то немного ошибаетесь. На самом деле, в оформлении посуды также ежегодно появляются новые веяния и тренды, и именно на них мы и остановимся сегодня. Итак, как же выглядит модная посуда 2020 года?

Масленица: самые главные традиции и пара рецептов вкусных блинчиков

Масленицу можно назвать самым веселым русским праздником – чего стоят только семейные вечерние посиделки и шумные катания на лошадях. Но было так далеко не всегда.

Банки для сыпучих продуктов: выбираем самые удобные

Поддерживать порядок на кухне – задача достаточно сложная. И мы сейчас говорим не только об уборке, но и о хранении всевозможных коробок и пакетов всех форм и размеров, где дожидаются своего часа крупы, макароны, приправы, сода, соль, сахар и прочие сыпучие продукты. Решить эту проблему, а заодно и позаботиться о сохранности всего этого добра помогут специальные банки для сыпучих продуктов. А мы, в свою очередь, с радостью расскажем обо всех плюсах и минусах моделей, представленных в магазинах.

Правильная сковорода гриль: особенности выбора и использования

Любителям сочных стейков, приготовленных на гриле, зимой приходится особенно тяжело – сидеть у мангала или жаровни в мороз не слишком приятно. К счастью, эта проблема уже давно решена – правильная сковорода гриль поможет приготовить любимое блюдо в домашних условиях. А мы, в свою очередь, подскажем, как ее выбрать и использовать.

Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 утра с понедельника по субботу скидка 10%

«Воскресенье»

- в воскресенье с 10:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке