Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Благодаря сушилке для овощей и фруктов стало легче заготавливать продукты на продолжительное время. Этот современный прибор позволяет убирать из них избыток влаги, сохраняя имеющиеся витамины и питательные свойства.

Особенности электрической сушилки для фруктов и овощей

- Данное устройство может работать в режиме автомат или полуавтомат, не требуя постоянного контроля в течение сушки.

- Позволяет проводить заготовку продуктов быстрее.

- Сохраняет все полезные качества фруктов и овощей.

- Обработка происходит без консервантов.

- Продукты могут храниться длительное время.

Сушилки выполняют из металла и пластика. Первый вариант больше весит, поэтому его выбирают в том случае, если прибор будет находиться на одном месте. Для частых перевозок сушилки подойдет пластиковое изделие.

Как выбрать качественную сушилку для овощей и фруктов?

У современных производителей можно найти большой ассортимент моделей с разной мощностью, габаритами, объемом и другими характеристиками. Перед покупкой сушилки следует определиться с частотой ее использования, а также с типами и объемами продуктов, которые планируется обрабатывать.

Мощность. Влияет на скорость проведения сушки. Лучше всего, если мощность прибора будет составлять минимум 350 Вт.

Количество лотков. Многие покупатели выбирают сушилки с 3 лотками. Но если продуктов будет много, то прибор должен быть оснащен 5-8 лотками, чтобы процесс заготовки проходил быстрее.

Для сушки трав понадобится от 40 минут до 2 часов, для грибов – 5-7 часов, а фрукты сушатся дольше, ведь в них содержится много влаги.

Термостат. В некоторых изделиях можно самостоятельно устанавливать температуру в пределах 30-70 С.

Вентилятор. Благодаря ему в приборе циркулирует воздух, поэтому он равномерно прогревается и обеспечивает качественную сушку продуктов.

Материал сушилки. В зависимости от материала, из которого сделан прибор, сушилка может быть тяжелой или легкой. Но устройства из металла в процессе длительной эксплуатации подвержены перегреву, из-за чего продукты сушатся неравномерно. Выбирая пластиковую сушилку, нужно учитывать ее качество. Если это пластик низкого качества, то фруктам и овощам после сушки может передаться неприятный запах. Желательно покупать полупрозрачные пластиковые сушки, которые выглядят более эстетично.

Принцип действия. Современные сушилки бывают инфракрасными и электрическими. Многие потребители выбирают именно ИК-приборы, ведь они работают за счет низких температур, а запах и цвет продуктов в них практически не меняется.

Учитывая все перечисленные советы и особенности по выбору сушилок, можно приобрести наиболее подходящий прибор для заготовки овощей и фруктов.

Видео по теме: