x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 700-222-7 8 (812) 676-888-5 8 (812) 336-578-7
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Loraine
Martika
Альтернатива
Idea



Рейтинг:
(Голосов нет)
24.02.2016

Керамическая посуда – наш помощник

глиняная посуда


Что может быть вкуснее парного молока из глиняного кувшина с большим куском свежего, только что испеченного, хлеба? И сразу из памяти всплывают кадры: доброе бабушкино лицо, лето, зной, деревня, босоногое детство… Как хорошо было там, давно, в прошлой жизни…

И вроде ничего в этом нет утонченного и необыкновенного, как и в куске бесформенной глины, которая под теплом человеческих рук превращается в изысканные блюда, горшочкимискисупницычашки

Кстати, сейчас керамика широко применяется в промышленности, медицине, строительстве и научных разработках.

глиняная посуда 1

Думаю, никто не будет оспаривать, что важнейшим плюсом керамических изделий является их экологическая чистота в отличие от аналогов, изготовленных из металлических сплавов с различными видами покрытий…

Произведенная из природных материалов при полном отсутствии химических реакций, они стали лучшими помощниками на кухне для хозяйки.

Давно замечено, что в крупах или муке даже при длительном хранении в глиняном горшочке не заводятся жучки. В нем, как в термосе, долго будут сохраняться напитки горячими, в то же время квас, морс или молоко на долгий срок сохранит свою свежесть.

глиняная посуда 2

Гончарные изделия обладают большой пористостью, благодаря чему способны поглощать до 18% влаги. Наполнив керамику холодной водой и подержав минут 10, вы увидите, как в процессе приготовления пищи она отдает ее продуктам. Мясо получается нежнее и сочнее, а овощи не «расползаются» по сковородке и сохраняют привлекательный внешний вид.

Однако наряду с этим плюсом пористая структура является и недостатком керамических изделий: они обладают низкой устойчивостью к высоким температурам, точнее – к их перепаду.

Учитывая эту особенность, хозяйками необходимо быть осторожными при пользовании такой посудой: она может треснуть при резкой смене температур. Подготовленный для приготовления кулинарный изыск ставьте в неразогретую духовку и ни в коем случае не допускайте попадания на горячую керамику холодной воды.

глиняная посуда 3

Даже специальные жаропрочные образцы не рекомендуется ставить на сильный огонь, нагрев надо увеличивать постепенно.

Еще хочется напомнить про один малюсенький минус керамики: она способна сохранять запахи, поэтому под определенный вид продуктов желательно выделить отдельную посуду, чтобы десерт, например, не отдавал мясом или рыбой.

Кроме этих, других недостатков у такой посуды нет. Ее легко мыть, в том числе и в посудомойке, так как пища не пригорает ко дну.

Приготовленные блюда аппетитны, обладают особой мягкостью, их можно готовить без добавления жира.

От молочной каши с коричневой корочкой, запеченной в горшочке, не откажется ни один привереда. А при виде большого керамического блюда с дымящейся вкуснятиной вы забудете все невзгоды прошедшего дня, к вам придет спокойствие и уверенность в себе.

Глиняная посуда 4

Керамика универсальна! Покрытая специальным лаком или глазурью, расписанная яркими красками, она создает домашний уют, делает вкуснее наш обычный обед, украшает наше жилище.

У нас Вы можете найти большой ассортимент глиняной посуды, представленной российскими брендами Псковский гончар и Борисовская керамика.







Видео по теме:

Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Готовимся к Пасхе

Пасха, как и любой другой праздник, имеет свою историю и традиции, и самая главная вновь связана с готовкой. Речь, конечно же, о выпечке кулича, о наличии которого на столе стоит обязательно позаботиться заранее. Однако не будем забегать вперед, и расскажем обо всем по порядку.

Что означают значки на пластиковой посуде и приборах?

Мы уже рассказывали о двух группах пиктограмм, встречающихся на обычной посуде, но если речь идет о различных кухонных принадлежностях из пластика, то к их перечню добавляется еще один, отельный, список значков.

Что значат пиктограммы на посуде?

Если внимательно присмотреться к донышку практически любой кухонной посуды, можно заметить странные пиктограммы. Сначала может показаться, что они бессмысленны или имеют важность только для производителя, но это не так.

Как выбрать электрический самовар?

Если и вы хотите купить электрический самовар, но не знаете, с какой стороны подойти к покупке, то этот материал создан специально для вас. Он поможет вам разобраться в современном разнообразии моделей и сделать правильный выбор.

Выбираем кастрюли: какие бывают виды, и какой из них лучше

Хотя бы одна кастрюля есть абсолютно на каждой кухне, но даже самые качественные и дорогие модели рано или поздно изнашиваются, и наступает время покупать новые...

Идеи подарков на 8 марта

Если с точки зрения подарков 23 февраля всегда ассоциируется с истинно мужскими принадлежностями для бритья, то 8 марта предоставляет гораздо больше возможностей выбора. Но, несмотря на этот факт, многие из года в год мучаются одним и тем же вопросом: «Что подарить?» Найти ответы на него вам поможет наш материал.

Как подготовиться к Масленице?

Конечно, сейчас в городах и селах Масленица празднуется далеко не так широко, как это было на Руси, но одна традиция и по сей день осталась неизменной – это обязательная подача на стол вкусных, румяных блинов. А чтобы их приготовить и подать к столу, потребуется удобная посуда.

Тонкости выбора покрывала для спальни

Так как спальня - это единственное место в доме, где можно наконец-то расслабиться и отдохнуть от дневных забот, здесь нужно создать соответствующую атмосферу. Добиться ее можно правильным подбором покрывала для спальни. Хорошее покрывало сочетает в себе уют и красоту, и именно с этой точки зрения мы и подойдем к его выбору.

Какие бокалы для шампанского выбрать на Новый Год?

Как бы вы ни собирались встречать Новый Год, будь то шумная компания друзей или романтический вечер при свечах, на вашем столе обязательно будут присутствовать бокалы для шампанского. Если же вы только планируете их приобрести и пока сомневаетесь в правильности выбора, ознакомьтесь с нашим спецматериалом.

Столовые приборы из мельхиора – отличный подарок на Новый Год

Если вы ломаете голову над хорошим новогодним презентом, мы готовы подсказать вам идею: купите столовые приборы из мельхиора. Почему их можно считать хорошим подарком мы расскажем далее.

Sale Скидки в нашем магазине МегаТорг Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 с понедельника по субботу скидка 10%*.

*Скидка не суммируется с другими скидками.

«Воскресенье»

- в воскресенье с 10:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%*.

*Скидка не суммируется с другими скидками.

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Хотите первым узнать о новых поступлениях в категории?

e-mail

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке