x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 222-430-2 8 (812) 676-888-5
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Альтернатива



Рейтинг:
(Голосов: 1, Ср. рейтинг: 5)
23.10.2019

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

В прошлом материале мы рассказывали об ингредиентах, которыми следует разнообразить рацион ребенка, чтобы он всегда был полон сил и радовал вас своими успехами в школе. Сегодня же мы решили подсказать вам конкретные примеры блюд, которые можно включить в меню школьника, рецепты их приготовления и полезные свойства.

Рыбные котлетки – вкусный источник белка

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

Рыбные блюда являются источником легкоусвояемого белка, жизненно необходимого растущему организму для «строительства» мышечной ткани. Кроме того, в них содержится кальций и фтор, необходимые для придания прочности костям.

Из рыбы можно приготовить множество разных блюд, но мы предлагаем остановиться на вкусных котлетках – так можно убить сразу двух зайцев, ввести в рацион школьника источник белка и дополнить его полезным гарниром из овощей.

Ингредиенты:

  • филе рыбы (трески или морского окуня) – 500 г,
  • яйца – 1 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • панировочные сухари или мука – 2-3 ст.л.,
  • петрушка и укроп,
  • соль,
  • подсолнечное масло для жарки.

Как готовить:

  1. Размороженное или охлажденное филе рыбы без костей провернуть вместе с луковицей в мясорубке.
  2. В полученную заготовку фарша добавить яйцо и измельченную зелень, посолить, тщательно перемешать.
  3. Для придания массе густоты добавить муку или панировочные сухари, оставив немного на обвалку. Еще раз перемешать.
  4. Разогреть сковороду, добавить немного масла.
  5. Сформировать из фарша котлетки, обвалять в оставшихся сухарях/муке, выложить на сковородку.
  6. Прожарку осуществлять в 3 этапа: с открытой крышкой для образования хрустящей корочки, с закрытой – для готовности серединки, с открытой – с другой стороны котлетки.
  7. По готовности выложить котлеты на салфетку, чтобы собрать излишки масла.

Вместо растительного можно также использовать сливочное масло. В этом случае его можно добавить в фарш, чтобы котлеты получились более нежными.

Вафли из нута – белковое лакомство для тех, кто не любит мясо

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

Далеко не все дети любят рыбу, поэтому важно найти этому источнику белка равноценную замену. Ей вполне могут выступать бобовые, например, нут. Кроме того, в нем содержится кремний, кальций, калий, фосфор, магний и другие микроэлементы, а также важные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и целый «букет» витаминов – А, Е, К и некоторые витамины группы B.

Предложенный нами рецепт чуть сложнее, чем котлетки, поскольку потребует приобретения нутовой муки и наличия вафельницы или сэндвичницы. Зато полученные вафельки смогут похвастаться не только пользой и сытностью, но и универсальностью – они имеют нейтральный, несладкий собственный вкус и одинаково хорошо подходят в качестве основы для десерта с вареньем или бутерброда с курицей, свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты:

  • нутовая мука,
  • яйца – 2 шт.,
  • вода – примерно 0,5 л,
  • соль,
  • сахар,
  • разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
  • растительное или сливочное масло для выпекания.

Как готовить:

  1. Разбить яйца в глубокую миску, добавить сахар, соль, разрыхлитель теста и воду
  2. Помешивая, всыпать нутовую муку до образования сметанообразной массы.
  3. Выпекать в вафельнице, предварительно смазав поверхности небольшим количеством масла.

При желании можно превратить вафли в десерт – для этого в смесь нужно добавить чуть больше сахара и лимонную или апельсиновую цедру. Как альтернатива – добавить в смесь сушеную паприку или сушеный лук, чтобы можно было использовать вафли в качестве вкусной основы для бутербродов.

Паста из авокадо – для сытного перекуса

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

Далеко не всегда есть время на готовку полноценных блюд, поэтому мы предлагаем взять на вооружение рецепт полезной пасты из авокадо, с которой можно делать бутерброды. С этой задачей школьник вполне справится сам, пока ждет вас с работы.

Авокадо богато витаминами А, С, Е, К, фолиевой кислотой, йодом, калием, кальцием, магнием, натрием и железом. Также в нем содержится большое количество легкоусвояемых растительных жиров, поэтому блюда с авокадо получаются сытными, но не «тяжелыми».

Ингредиенты:

  • авокадо,
  • яйцо или сыр,
  • оливковое масло,
  • сок лимона,
  • соль,
  • перец.

Как готовить:

  1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку.
  2. Извлечь мякоть. Это можно сделать, срезав кожуру или вынув мякоть ложкой.
  3. Приготовить из мякоти пасту с помощью блендера или обычной вилки.
  4. Натереть яйцо на терке. Вместо него можно использовать твердый сыр.
  5. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать.
  6. Полученную пасту намазать на хлеб, хрустящие хлебцы или нутовые вафли из прошлого рецепта.

По желанию в состав можно добавить различные травы, например, базилик или обычный укроп.

Несмотря на простоту приготовления, есть у пасты из авокадо один недостаток – она быстро темнеет на открытом воздухе, поэтому готовить ее лучше сразу перед употреблением или, на крайний случай, хранить в холодильнике в контейнере с крышкой.

Надеемся, предложенные нами рецепты понравятся вашим детям и помогут вам разнообразить их меню с пользой для их здоровья и успеваемости в школе.

Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

3 простых шага к правильному выбору новогодней елки

Как говорится: «готовь телегу летом». Само собой, эту известную пословицу не следует понимать буквально, и в данном случае мы намекаем на то, что Новый Год уже не за горами, и пора задумываться о покупке подарков, новогодних украшений и, конечно же, елки. Собственно, с последнего, самого главного символа праздника, мы и начнем наш цикл предпраздничных статей.

Как приучить ребенка к порядку и чистоте?

Устали убираться в детской? Что ж, значит, пора рассказать ребенку о том, что уборка – это обязательное занятие, хоть и не очень интересное. Впрочем, если воспользоваться нашими хитростями, то вопрос как приучить ребенка к порядку и чистоте отпадет сам собой.

Меню школьника: рецепты для вкусного, разнообразного и полезного питания

В прошлом материале мы рассказывали об ингредиентах, которыми следует разнообразить рацион ребенка, чтобы он всегда был полон сил и радовал вас своими успехами в школе. Сегодня же мы решили подсказать вам конкретные примеры блюд, которые можно включить в меню школьника, рецепты их приготовления и полезные свойства.

Чем накормить школьника: разнообразим рацион с пользой

Многие дети достаточно привередливы в еде и зачастую не соглашаются есть одно и то же блюдо несколько дней подряд. Нередко это приводит к отказу от полноценной пищи и последующему увеличению количества сладкого. Чтобы этого не произошло, мы предлагаем разнообразить рацион вашего ребенка так, чтобы он был не только вкусным, но и полезным.

Приятное чаепитие: согревающие рецепты для холодной осени

Холодная осень все еще диктует свои порядки, поэтому мы решили продолжить тему прошлого материала и подсказать, как можно согреться холодными днями с помощью оригинального чая со вкусным десертом.

Как утеплить спальню: 5 простых хитростей для тех, кто не любит холода

Самое время поделиться с вами несколькими хитростями, которые помогут вам утеплить самое важное место в доме – спальню, и при этом не потребуют начинать столь нелюбимый многими ремонт.

Можно ли похудеть во время уборки?

Уборка, как считают многие – занятие чрезвычайно скучное. Но если посмотреть с другой стороны, то вполне можно извлечь из него пользу. Например, знали ли вы, что можно похудеть во время уборки? Нет? В таком случае, читайте наш материал!

Товары для дома от бренда «НИКА» – ваши надежные компаньоны

Российская компания НИКА предлагает огромный ассортимент товаров для дома и для детей. Рассказываем, почему они достойны вашего внимания.

Как приучить ребенка к горшку?
Как приучить ребенка к горшку без лишнего стресса для него и для вас? Читайте в нашем материале!
Что приготовить с ребенком? Ваши первые рецепты

Наш сегодняшний материал – заключительная часть кулинарной «трилогии». В ней мы подскажем несколько рецептов, которые станут идеальным стартом для совместного, плодотворного времяпрепровождения на кухне.

Sale Скидки в нашем магазине МЕГАТОРГ ГРУПП Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 утра с понедельника по субботу скидка 10%

«Воскресенье»

- в воскресенье с 10:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке