Современные столовые сервизы: предназначение, состав, материалы

Современный столовый сервиз – понятие достаточно многогранное. Несомненно, для многих это слово обозначает набор посуды для чаепития. Но на самом деле разновидностей у подобных наборов гораздо больше, и именно о них мы и поговорим далее.

Основы

Сервизы разделяются по ряду основных параметров:

• предназначению,
• составу,
• количеству предметов,
• материалам.

Именно от всего вышеперечисленного и зависит ответ на заглавный вопрос, поэтому стоит рассмотреть каждый параметр в отдельности.

Предназначение столового сервиза и его состав

Фактически, сервизом может называться практически любой набор посуды, оформленный в единой стилистике, поэтому и его предназначение может существенно меняться, а так как оно неразрывно связано с составом набора, стоит рассмотреть эти два аспекта вместе.

Можно выделить следующие разновидности:

• Сервиз для чая или кофе: чайник или кофейник, чашки, блюдца, сахарница, молочник, розетки для варенья, щипчики для сахара. Вместо чашек могут также использоваться стаканы с подстаканниками.
• Обеденные сервизы: все, что нужно для полноценного обеда – от глубоких супниц до тарелок под второе и закусок, а также салатников и блюд для хлеба.
• Для завтрака: тарелки для каш, чашки с блюдцами, подставки для яиц, солонки.
• Десертные: небольшие тарелочки или блюдца для десертов, креманки и вазочки для фруктов и конфет.
• Детские: яркие наборы посуды, оформленные изображениями любимых героев мультфильмов или животных. Посуда обычно меньших объемов, рассчитанная на небольшие детские порции.

Количество предметов

Во-первых, чаще всего под количеством предметов в сервизе подразумевается число человек, на которое он рассчитан. Если набор продается комплектом, а не составляется из отдельных изделий самостоятельно, на коробке можно найти соответствующую надпись, например, «сервиз на 6 персон». В случае с чайным сервизом это будет означать, что в комплекте содержится все необходимое для чаепития шестерых человек – как минимум, 6 чашек и 6 блюдец.

Во-вторых, этот параметр может пониматься буквально и учитывать истинное количество предметов в наборе. Особенно это актуально для сервизов, богатых на различные дополнительные элементы. Например, вышеназванный чайный сервиз может быть дополнен чайником и сахарницей, соответственно в него будет входить 14 предметов, но рассчитан он по-прежнему будет не 6 персон.

Материалы

И последняя из перечисленных особенностей – материалы, из которых изготавливаются современные столовые сервизы:

1. Фарфор – наиболее популярный и известный вариант. Такие сервизы выглядят очень дорого, поэтому используются для праздничного стола.
2. Керамика – ценится не так высоко, как фарфор, но обладает определенным шармом. Можно достаточно просто найти готовый или самостоятельно собрать сервиз из керамики не только для праздничного застолья, но и для повседневного использования – для обеда или завтрака.
3. Фаянс – более дешевый «аналог» керамики. Его можно отличить по глухому звуку, издаваемому при постукивании. Фаянс ценится не очень высоко, потому лучше всего подходит для обычного обеда или завтрака.
4. Хрусталь – еще одна из красивых, «праздничных» разновидностей, однако полноценных хрустальных сервизов для обеда не выпускают. Обычно они состоят лишь из бокалов, графина и небольших блюдец под сладкое.
5. Стекло – современный вариант, балансирующий между изяществом и утонченностью хрусталя и удобством и практичностью фаянса или керамики. Из стекла обычно изготавливаются чайные сервизы и различные дополнительные изделия.

Что ж, на этом рассказ о разновидностях и особенностях современных столовых сервизов можно заканчивать, и теперь вы без труда сможете подобрать красивый и практичный комплект для ежедневных обедов или праздника.