x
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
Телефон
8 (800) 700-222-7 8 (812) 676-888-5 8 (812) 336-578-7
Заказать звонок
Время
ПН-СБ 9:00-18:00 ВС 10:00-17:00
Минимальная сумма оптового заказа 7 000 рублей, но не менее 3-х любых товаров
Корзина
0 товаров
на 0 руб.
Оформить заказ
kukhonnye_prinadlezhnosti_
Кухонные принадлежности
khozyaystvennye_tovary_
Хозяйственные товары
Mayer & Boch
Loraine
Martika
Альтернатива
Idea



Рейтинг:
(Голосов нет)
15.09.2015

Разделочная доска: как выбрать?

полотенце

Одним из самых нужных аксессуаров нашей кухни всегда есть и будет разделочная доска, поэтому выбирать ее нужно с умом.

Одной доски вам будет мало. На своей кухне используйте не менее двух разделочных досок, потому что, как правило, обычные продукты не режутся на одной доске с мясом и рыбой. Это и логично, так как сырое мясо может содержать бактерии, погибающие во время приготовления, но живущие длительное время на кухонной доске. Для рыбы также рекомендуется завести отдельную кухонную утварь: рыбный запах отличается особенной стойкостью. Полезно покупать доски непохожие друг на друга, чтобы они не путались и использовались для разных видов продуктов.

Форму вы можете выбрать любую, хотя прямоугольная и признана наиболее удобной. Толщина, которая подойдет обычным продуктам, колеблется в районе между 5 и 10 миллиметрами, для мяса же рекомендуется приобретать более толстую доску. Для раскатывания теста вы можете выбрать максимальную ширину, но, конечно, стоит учитывать размер вашего стола. В любом случае, размер и форма разделочных досок зависят только от вашего собственного выбора, основанного на опыте и личных предпочтениях.

Наиболее распространенными материалами в изготовлении разделочных досок являются: пластик, дерево, стекло.

разделочная доска

Пластиковые доски отличаются легкостью, долговечностью, к тому же, их легко мыть. Они бывают различных форм, размеров и цветов, что облегчает их разделение по категориям продуктов. Минусом пластиковых досок является непереносимость высокой температуры. При покупке такой доски не стоит приобретать самый дешевый вариант: хорошее качество не купишь за копейки. Дешевый товар быстро потеряет привлекательный вид, а также может быть опасен по своему химическому составу.

Дерево – отличный, а также классический материал для разделочной доски. Оно славится мягкостью и упругостью, что не позволяет тупиться ножам и выскальзывать продуктам. Деревянная доска не будет стоить дорого, но цена может различаться в зависимости от дерева и его качества. С точки зрения гигиены деревянную доску выбирать не стоит: она плохо моется и, к тому же, удерживает запахи. От времени и механических воздействий середина доски прогибается вовнутрь.

Самой гигиеничной утварью считается стеклянная, она прекрасно моется даже в посудомойке. Прочность – еще одно из важных качеств такой доски, на ней не появятся порезы, и она не разобьется даже при отбивке мяса. Очень часто стеклянные доски производятся очень яркими, интересными и красивыми. Такая утварь станет украшением любой кухни. Единственное, к чему можно придраться, – это неприятный звук от ножа, но если это вас не смущает, то стеклянная доска как раз для вас.

Видео по теме:

Защита от автоматических сообщений
 

← Назад к списку

Интересные статьи

Современные столовые сервизы: предназначение, состав, материалы

Современный столовый сервиз – понятие достаточно многогранное. Несомненно, для многих это слово обозначает набор посуды для чаепития. Но на самом деле разновидностей у подобных наборов гораздо больше, и именно о них мы и поговорим далее.

Виды расчесок и их особенности

Каждый из нас пользуется расческой хотя бы раз в день, но большинство даже не задумывается о том, что разновидностей этого предмета для ухода за волосами сейчас существует достаточно большое количество. Более того, практически каждая из них имеет свое предназначение и особенности. А чтобы вы смогли убедиться в правильности выбора своей модели или подобрать более подходящую, мы расскажем вам, какие виды расчесок для волос сейчас можно найти в магазинах, и чем они отличаются друг от друга.

Как выбрать подушку для комфортного и здорового сна

Как же выбрать подушку, чтобы хорошо и крепко спать ночью, а на утро не чувствовать себя разбитым? Давайте пройдемся по основным параметрам изделий и узнаем!

Одеяло из бамбука: преимущества и особенности использования

Современные одеяла из бамбука, а точнее, с наполнителем из бамбукового волокна, сейчас пользуются ничуть не меньшей популярностью, чем привычные шерстяные модели. Все дело в том, то они отличаются не только небольшим весом и относительной доступностью, но и чрезвычайным удобством использования и даже пользой.

Посуда из нержавеющей стали «Эстет»

Мы продолжаем цикл материалов, посвященных ассортименту молодого и очень перспективного бренда «Эстет», и на этот раз мы решили уделить внимание столь важной на кухне посуде из нержавеющей стали.

Знакомимся с продукцией бренда «Эстет»

Планируя очередную покупку, к какой бы категории товаров она не относилась, большинство присматривается к предложениям от именитых брендов, считая, что их товары по умолчанию являются качественными и долговечными. Однако время от времени на рынке появляются новички, которые также весьма достойны внимания. Одним из них является бренд «Эстет».

Как выбрать кухонные ножи?

Кухонный нож, без сомнения, является самым главным и важным помощником повара, а от его остроты, качества и удобства зависит не только время приготовления, но и вкус блюда. Именно поэтому выбор кухонных ножей – вопрос крайне важный и требующий максимально серьезного подхода.

Деревянные разделочные доски «Эстет» – нестареющая классика

Разделочная доска на первый взгляд кажется максимально простым и неприметным предметом кухонной утвари. Но если копнуть чуть глубже, то быстро становится ясно, что различные модели отличаются характеристиками, напрямую влияющими на их использование. И именно от них и зависит популярность той или иной разновидности. Так почему же изделия из дерева все еще пользуются высочайшим спросом? Ответ на этот вопрос мы дадим в данном материале, для примера воспользовавшись продукцией бренда «Эстет».

Напольные электронные весы, их особенности и преимущества

Не так давно электронные напольные весы стали, если можно так сказать, стандартом для домашнего использования. На них засматриваются как владельцы механических моделей, так и те, кто только-только решил начать следить за фигурой и весом. Чем же они так хороши? Давайте разберемся!

Как выбрать занавески на кухню?

Уют в доме создается практически исключительно за счет текстиля, и если в комнате это различные покрывала и пледы, то на кухне – полотенца и, конечно же, занавески. К слову, занавески для кухни достаточно сильно отличаются от штор для спальни или гостиной, поэтому при их выборе стоит учитывать несколько тонкостей.

Sale Скидки в нашем магазине МегаТорг Cash & Carry на Софийской 54

«Счастливые часы»

- розничным покупателям с 9:00 до 11:00 утра с понедельника по субботу скидка 10%

«Воскресенье»

- в воскресенье с 10:00 до 13:00 розничным покупателям скидка 10%

Удобный въезд. Бесплатная парковка

Как мы работаем

basket

Сделайте заказ на сайте

Минимальная сумма 7 000 руб.
phone

Мы свяжемся с вами для подтверждения

cards

Оплата заказа

Способы оплаты
delivery

Доставка или самовывоз

О доставке