Соковарка: лучший выбор

В любом продуктовом магазине на прилавках можно увидеть коробки с соками со стопроцентной натуральностью. Внимательный покупатель, рассмотрев упаковку, поймет, что производители напитка явно слукавили. Натуральные соки не могут содержать в себе консерванты и ароматизаторы. Поэтому многие считают, что полезней и безопасней будет получить нектар, используя соковыжималку или соковарку. И сразу возникает вопрос: а есть ли необходимость в приобретении последнего устройства, если можно просто положить фрукты и ягоды под пресс и нажать кнопку? А вот над этим стоит подумать.

Сравнение

Для того чтобы понять, какое из устройств практичней и лучше, необходимо рассмотреть их изъяны и достоинства.

Недостаток соковыжималок заключается в том, что они могут только выдавить сок из плодов, а для отжима понадобится сильный электродвигатель, который будет шуметь в течение всей работы. Этому устройству не обойтись без постоянного присутствия человека. Кто-то же должен будет подкладывать ягоды и фрукты. Оставшийся после отжима ни к чему не пригодный жмых придется просто выбросить. А для того, чтобы помыть соковыжималку, ее придется полностью разобрать. Из-за частого использования и большого количества разнообразных деталей это устройство часто ломается, а восстановление его обходится дорого. А результат работы соковыжималки – напиток – нельзя хранить более суток, так как он окисляется, теряя качество вкуса.

Достоинство этого прибора заключается в скорости рабочего процесса. Всего несколько секунд или минут понадобится для того, чтобы получить натуральный и вкусный напиток.

Положительное качество соковарки в ее универсальности. В зависимости от размера в ней можно готовить и другую пищу. Она не требует постоянного присутствия человека. Положив в нее необходимые продукты и включив ее, он может спокойно заниматься своими делами. Работает она самостоятельно и бесшумно. Из остатков продуктов (овощи, фрукты), оставшихся после выпаривания, можно приготовить пюре или мармелад. Помывка соковарки не требует ее разборки. Струя воды из-под крана или посудомоечная машина легко справятся с удалением остатков пищи. Сок, не теряя своих вкусовых качеств, может храниться в холодильнике около недели. Для более длительного содержания напитка его можно закатать в банки.

В работе соковарки есть некоторые недостатки. Время для приготовления необходимого продукта достаточно продолжительное. Процесс может занять от двадцати минут до часа. Из-за характерных свойств работы устройства конечный продукт может содержать некоторое количество воды. Насладиться напитком сразу не получится: его температура после приготовления будет около 70 градусов по Цельсию.

Можно сделать вывод, что соковарка лучше соковыжималки. Она проста в использовании в обслуживании и не оставляет после своей работы отходов.

Верное решение

Выбирая из этих устройств какое-то одно, нужно для себя решить, какой напиток нужен в результате. Соковыжималка даст то, что можно употребить сразу же. А с помощью соковарки можно сделать компоты на зиму, не выбрасывая отходов. Оптимальным вариантом будет наличие на кухне обоих устройств.

Выбирая соковарку, необходимо обратить внимание на ее объем. Готовка с помощью маленьких дуршлага и кастрюли отнимет много времени. Для больших семей или просто любителей компотов подойдет соковарка объемом до восьми литров.

Необходимо также обратить внимание на то, из какого материала сделано устройство. Лучший выбор – соковарка из нержавеющей стали. Именно этот материал наиболее безвреден для здоровья. Самый выгодный вариант - алюминиевая соковарка.

Устройство должно иметь удобную крышку, которая плотно прилегает к стенкам, обеспечивая герметичность.

Соковарка, имеющая температурный датчик, облегчит контроль над тем, как выпаривается напиток.

Можно сделать вывод, что при всей своей простоте это устройство очень удобно, универсально и практично. С помощью нее можно получить полезный напиток, законсервировать его, приготовить здоровую пищу на пару, использовать отдельные детали в качестве кастрюли и дуршлага. Огромный ее плюс – безотходное производство. Соковарка – это устройство, при помощи которого можно приготовить вкусную и здоровую пищу и напитки.

Видео по теме: