Что можно приготовить в мультиварке

Перед покупкой многие задаются вопросом: а что же можно готовить в мультиварке? И облегчит ли она жизнь, как об этом рассказывает реклама, или повиснет еще одним ненужным прибором, собирая пыль? Не стоит опасаться. Приставка «мульти» в названии прибора говорит сама за себя. При покупке производители обычно вкладывают в коробку небольшую кулинарную книгу с рецептами блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Гораздо больше их можно найти в Интернете или если приобрести специальный сборник рецептов.

«Умная кастрюля» обычно запрограммирована на шесть режимов готовки, и этого хватает чтобы создать любой гастрономический шедевр от супа до кекса. Мультиварка – отличный вариант для тех, кто только начинает свой путь к достижению Дао кулинарии. Книга рецептов подскажет, в какой последовательности надо закладывать продукты, а мультиварка подаст сигнал, когда это нужно сделать. Благодаря имеющемуся в ней таймеру, блюдо никогда не пригорит, да и недоваренный рис вам есть не грозит. С помощью таймера можно также отсрочить старт готовки, чтобы блюдо поджидало вас тепленьким к определенному часу.

Режим «каша»

Он может называться по-разному, иногда его именуют «гречка» или иначе, в зависимости от фантазии производителя. Каша в мультиварке получается сродни той, что готовили наши бабушки в печи: рассыпчатая и пропаренная. При этом вы можете добавить в нее мясо, тушенку, грибы или другие ингредиенты, и она будет потрясающе вкусной.

Режим «молочная каша»

Если вместо воды добавить при варке молоко, то мультиварка обеспечит всю семью сытным и полезным завтраком, а родителям даст возможность поспать лишние полчаса.

Режим «плов»

По сути, плов – это та же каша. Но мультиварка понимает рецепт по-своему. В конце варки на этом режиме включается интенсивное обжаривание, которое удаляет из блюда воду и придает продуктам золотистую корочку. На этом режиме можно готовить не только национальное узбекское блюдо, но и жаркое, макароны по-флотски и многое другое.

Режим «тушение»

Благодаря этой программе, вы узнаете, как приготовить в мультиварке не только нежнейшее мясо или овощи, но и голубцы, фаршированные перцы, а также суп. Причем, в отличие от первых трех режимов, здесь в процессе можно приоткрывать крышку и оценивать готовность блюда.

Режим «выпечка»

Режим «варка на пару»

Люди, предпочитающие придерживаться здорового образа жизни или вынужденные вести его в силу болезни, несомненно оценят «варку на пару». Благодаря этой программе, вы можете получить нежные, сочные и вкусные котлеты, овощи, каши и многие другие блюда, без единого грамма жира. Вы поймете, что диетическое питание тоже может быть вкусным и разнообразным.

Режим «подогрев»

Позволит сохранить блюдо теплым в течение определенного времени, например, если гости задерживаются. Кроме того, благодаря этой программе вы сможете сделать натуральный домашний йогурт.