Завтрак для школьника - 3 быстрых и полезных рецепта

Удаленное обучение – вовсе не повод забывать о вкусном и полезном завтраке, необходимом каждому школьнику для продуктивной учебы. Впрочем, вкусно – вовсе не значит долго, особенно если воспользоваться нашими рецептами.

Сэндвич с курицей

Многие дети не любят есть мясо, особенно в «чистом» виде вроде котлет и фрикаделек. Зато от бутербродов они едва ли откажутся. Сэндвич с курицей – очень простое блюдо, которое поможет немного «обмануть» сорванца и предложить ему полезное мясо (белок служит основным «стротиельным материалом» для растущего организма) и богатую витаминами зелень в привычной форме.

Что потребуется:

• филе грудки – 200 г,
• хлеб (любой) – 4 кусочка,
• огурец – 1 шт.,
• сыр – 80 г.,
• салат – 1 пучок,
• сливочное масло для жарки.

Как готовить:

1. Нарежьте филе на ломтики толщиной около сантиметра. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите курицу и аккуратно обжарьте с двух сторон, не дожидаясь, пока мясо станет слишком сухим. Готовую курицу отложите на тарелку.
2. Смажьте хлеб маслом с двух сторон и обжарьте до появления хрустящей корочки с двух сторон. Если в хозяйстве имеется тостер, хлеб можно поджарить и в нем.
3. На готовый хлеб положите кусочек сыра соответствующих размеров, на него – курицу, сверху – тонкие кружочки огурца, лист салата, второй кусочек сыра, чтобы было еще вкуснее, и, наконец, последний кусочек хлеба.
4. Готовый сэндвич разрежьте на 2 треугольника – так будет удобнее есть, не теряя начинку.
5. Чтобы бутерброд не разваливался его можно скрепить зубочисткой.
6. Готовое блюдо можно есть горячим или, дождавшись полного остывания, убрать в контейнер, чтобы ваш ребенок мог подкрепиться в свободное время.

Молочный коктейль с бананом

Далеко не все дети любят завтракать, предпочитая полноценному приему пищи чай со сладостями. Однако учеба даже при отсутствии физической нагрузки отнимает много сил и требует большого количества энергии, которую молодой организм обязательно должен получить перед началом занятий. Помочь решить эту проблему поможет простой банановый коктейль – вкусное и очень сытное блюдо, богатое кальцием.

Что потребуется:

• мороженое – 100 г,
• молоко – 300 мл.,
• банан – 1 шт.,
• какао – 2 ч.л.,
• ванильный сахар – ½ ч.л.,
• корица по вкусу.

Если ваш ребенок не пьет молоко, можно заменить его аналогом на растительной основе, например, овсяным или миндальным. Они также по-своему полезны, а последнее также придает интересный оттенок вкусу.

Как готовить:

• Порежьте банан небольшими кусочками.
• Сложите в глубокую емкость все ингредиенты кроме корицы и измельчите блендером до однородной массы.
• Разлейте по стаканам и посыпьте корицей.

Яблочные оладьи

Яблоко – один из самых полезных фруктов. Оно содержит витамины, железо и йод, а еще помогает пищеварению, выводя вредные вещества из организма. А еще оно сладкое, поэтому очень нравится детям. Впрочем, для полноценного завтрака одного яблока не достаточно, поэтому, вместо того чтобы давать его в сыром виде, можно приготовить оладьи со сметаной. Последняя, к слову, даст дополнительную сытность.

Что потребуется:

• яблоко – 2 шт.,
• яйцо – 1 шт.,
• мука – 3 ст.л.,
• сахар – 2 ст.л.,
• сливочное масло для жарки,
• сметана.

Как готовить:

• Помойте яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
• Натрите кусочки на крупной терке, сложив получившуюся сочную массу в глубокую миску.
• Добавьте в нее яйцо, сахар и муку. Последнюю нужно добавлять постепенно, помешивая получающуюся массу – она не должна получиться слишком густой.
• Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом.
• Столовой ложкой сформируйте оладьи и выложите их на сковороду.
• Обжарьте до золотистого оттенка с двух сторон.
• Выложите готовое блюдо на тарелку. Подавайте со сметаной.

Как вы видите, завтрак для школьника может быть разнообразным, вкусным и очень полезным, и при этом не отнимающим много времени на приготовление. Он обязательно понравится вашему ребенку и поможет ему учиться еще усерднее.